Belbev Pilsner

English Language




Belbev Pilsner

Belbev Pilsner







ชนิด: เบียร์ที่ผ่านการหมักครั้งเดียว
สี: ทองอ่อนใส
ขนาด: 33 ซล
จำนวน: 24 ขวด
ปริมาณแอลกอฮอล์: 5 % โดยปริมาตร
อายุการเก็บได้: 1 ปี


Belbev Pilsner เป็นลาเกอร์ที่มีมนต์ขลังที่ได้ถูกปลดปล่อยจากกรรมวิธีการการดื่มในสมัยก่อน Belbev Pilsner มีรสลื่นดื่มง่ายตามสไตล์เบียร์ลาเกอร์ สีทองใสสวยงามมาพร้อมกับฟองสีขาวหนาราวกับมงกุฏเมื่อรินใส่แก้ว

กรรมวิธีการผลิต

ปัจจัยหลักที่มีผลคือ ถังบรรจุที่ทำด้วยทองแดงซึ่งเป็นหัวใจสำคัญเริ่มแรกของการผลิต การผลิตที่ใช้เวลา 8 ชั่วโมงที่ยาวนาน ที่ส่วนผสมต่างๆ ที่เรื่มต้นจากน้ำสะอาด ตามหลังด้วยมอลต์สกัดจากธัญพืช เพิ่มความร้อนให้สูงจนส่วนผสมที่ได้ กลายเป็นน้ำตาล

จากนั้นนำน้ำตาลที่สกัดนี้ไปกรองแยกจากกากธัญพืช จนได้สิ่งที่เรียกว่า “wort” ที่อยู่ในถังต้ม ขั้นตอนนี้เองที่จะเติมดอกฮอปส์ที่ผ่านการคัดสรร เพื่อให้ได้เบียร์ที่มีรสชาติ

จากนั้นตามด้วยการขั้นตอนหมัก โดยนำเวิร์ทไปผสมกับยีสต์ ณ อุณหภูมิที่เหมาะสม และแล้วธรรมชาติก็เริ่มทำงาน กล่าวคือ น้ำตาลถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์และได้ก็าซคาร์บอนไดออกไซต์มาด้วย (เหตุนี้เองทำให้ได้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ใครที่เคยเข้าไปโรงเบียร์คงจะสามารถจำได้ดี)

ในห้องที่มีการควบคุมอุณหภูมิ เบียร์จะเริ่มอยู่ตัว หลังจากสี่ถึงห้าสัปดาห์ผ่านไปจึงจะได้คุณภาพและรสชาติที่ต้องการ

รางวัล World Beer Championships เหรียญทองปี 1979 และ1997

Copyright 2009 BELGIAN BEVERAGE ASIA CO.,LTD All rights reserved. Privacy Policy | Web Development by Position Front Page.