Liefmans เป็นเบียร์ที่โดดเด่นมาจากผสมกับเชอร์รี่ไว้ให้มีอายุมากกว่า 18 เดือน ในที่บ่มเก็บเบียร์ของ Liefmans แล้วยังผสมอย่างพิถีพิถันกับน้ำสตรอเบอร์รี่ แรสป์เบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และจูนิเปอร์เบอร์รี่ธรรมชาติ ผลก็คือเบียร์ที่สดชื่นจากผลไม้ สดใสจากรสซาบซ่าปนหวาน แก้กระหายได้ดี พร้อมกับฟองละเอียดด้านบน

ประวัติความเป็นมาของ Liefmans เบียร์ผลไม้

ตั้งแต่ปี 1679 Liefmans เป็นหนึ่งผู้ผลิตเบียร์ที่มีแฟนประจำอยู่ รสชาติที่โดดเด่นของ Liefmans ได้มาจากขั้นตอนการหมักแบบผสมหลายวิธีในถังหมักแบบไม่ปิดฝา การผสมของเบียร์อ่อนกับเบียร์ที่อายุแก่กว่า และการเก็บพักไว้ในขวดในโรงเก็บที่ Oudenaarde

Liefmans คือเบียร์ผสม โดยต้นกำเนิดของการผสมก็เพื่อการเก็บรักษาเบียร์ให้ยาวนาน เริ่มหมักในช่วงฤดูหนาวเพื่อไว้ดื่มไว้ฤดูร้อน โดยหมักจากมอลต์สีอ่อนและสีเข้ม หลังจากหมักไปหนึ่งสัปดาห์ เบียร์ก็จะถูกเก็บให้ถึงอายุ 2 ปี เบียร์ที่เก็บไว้นานมากๆจะถูกผสมกับเบียร์ที่อายุยังสดกว่า หวานกว่า เพื่อให้มีรสชาติที่ดีสดใสขึ้น การผสมชิ้นเอกนี้คือเบียร์ของอีกตัวของบริษัทชื่อ Goudenband

นอกจากนี้ Liefmans ยังเป็นผู้ผลิตเบียร์เจ้าแรกที่ใช้กระดาษห่อด้วยมือทีละขวด ซึ่งยังคงเป็นธรรมเนียมที่ปฏิบัติมาถึงทุกวันนี้